２．知道营养素或微量元素缺乏的后果 该类题型重在考查学生了解各种营养素对生长发育重要意义的认识情况，从而启示学生要均衡营养，不要偏食、挑食。 例４．（２００７年 柳州市）日常生活中的下列做法，可行的是（ ） ①食用酒精和工业酒精的主要成分相同，都可以作为饮料饮用 ②由于淀粉有遇到碘变蓝的特性，可利用淀粉检验加碘食盐的真假 ③喝牛奶、豆浆等富含蛋白质的食品可有效缓解重金属中毒现象 ④低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快 ⑤患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于视力恢复 Ａ．②③ Ｂ．③⑤ Ｃ．②⑤ Ｄ．①④ 答案：Ｂ
侯英超
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