蒸馒头、炸油条时常用到一种白色物质,它既能中和发酵过程产生的酸,又能引起发泡作用,这种白色物质是( )A.NaOH B.NaHCO3 C.Ca(OH)2 D.NaCl
A.NaOH B.NaHCO3 C.Ca(OH)2 D.NaCl